Авокадо относится к вечнозеленым высокорослым деревьям с плодами зеленого или темно-зеленого цвета среднего размера. Форма плодов грушевидная, овальная, достигающая 7-20 сантиметров в длину. Вес зрелого плода может доходить до 2 килограммов. Снаружи плод покрыт жестковатой кожурой. Ее не используют в пищу. Мякоть желтоватого цвета со специфическим вкусом, напоминающим сливочное масло с пряной зеленью и лесными орешками.
В плодах авокадо содержится огромное количество питательных веществ. За это этот экзотический фрукт даже был внесен в книгу Гинесса в 1998 году. Авокадо используют в различных областях. Вкуснейшие салаты из авокадо идеальное блюдо для предотвращения весеннего авитаминоза. Многие женщины используют авокадо для похудения при различных диетах. В косметологии делают маски из авокадо и различные питательные крема. Мякоть авокадо это кладезь практически всех известных витаминов. В ней содержатся основные микроэлементы, необходимые организму для нормального функционирования.
Содержание питательных веществ в авокадо:
Витамины
A |
B2 | B3 (PP) | B4 | B5 | B6 | B9 | C | E |
0,007 мг | 0,13 мг | 1,7 мг | 14 мг | 1,4 мг | 0,25 мг. | 0,08 мг | 10 мг. | 0,5 мг. |
Минеральные вещества:
Калий | Фосфор | Магний. | Кальций | Медь |
485 мг. | 52 мг. | 29 мг. | 12 мг. | 0,19 мг. |
Энергетическая ценность в 100 граммах:
Белки | Жиры | Углеводы | Зола | Вода | Калорийность. |
2,2 гр. | 14,5 гр. | 1,6 гр. | 1,5 гр. | 72,3 гр. | 158 кКал |
Авокадо для похудания идеально подходит женщинам благодаря большому содержанию питательных веществ. При своей достаточно высокой калорийности ни одна калория не откладывается в организме. Его не нужно подвергать специальной обработке. Достаточно легко найти в продаже круглый год. По стоимости авокадо доступно практически для всех, поэтому оно столь популярно в нашей стране.
Как правильно выбирать авокадо?
Чаще всего в продаже в магазинах можно найти не дозревшие плоды авокадо. Они твёрдые на ощупь темно-зеленого цвета. Без каких-либо посторонних вкраплений. Это не страшно, ведь авокадо это скоропортящийся фрукт. Он не подходит для длительного хранения, поэтому собирают урожай еще не дозревший. После покупки достаточно дать плодам отлежаться в тёплом месте при комнатной температуре в течение нескольких суток, и они дозреют, приобретя свой полноценный вкус.
- Цвет. Качественный авокадо имеет темно-зеленый цвет и с равномерную окраску. Без каких-либо пятен и вкраплений. Если вы обнаружили темные пятно, то такой плод лучше не покупать так как скорее всего он уже начал портиться.
- Плотность. Кожура авокадо должна быть плотная, с глянцевым отливом. Сам плод упругий и при нажатии не должен проминаться. Лучше купить свежий фрукт, которые потом дозреет у вас дома, чем выбросить деньги на залежавшийся.
- Размер. Несмотря на то что практически все авокадо продаются недозрелыми следует обратить внимание на размер. Авокадо не должен быть слишком мелкий. Это будет свидетельствовать о то что его сорвали слишком рано. Оптимальный размер качественного плода авокадо со среднюю грушу.
Полезные и лечебные свойства
Благодаря своему разнообразному составу полезных веществ авокадо можно употреблять не только при диете. Научно доказано, что авокадо улучшает работу сердечно-сосудистой системы, понижая риск развития инфаркта миокарда, гипертонической болезни и атеросклероза сосудов. Врачи так же советуют употреблять достаточное количество авокадо при хронических запорах, катарактах, больным сахарным диабетом.
При заболеваниях ЖКТ, сопровождающихся повышенной кислотностью желудочного сока рекомендуется съедать по 1 свежего авокадо несколько раз в неделю. Авокадо при беременности полезен содержащейся в нем фолиевой кислотой, которая необходима для нормального течения беременности и развития плода. После тяжелых операций хирурги советуют употреблять авокадо для быстрейшего восстановления организма.
Каждая женщина сидевшая когда-либо на диете знает что этот фрукт хорошо утоляет голод и быстро усваивается организмом. Диета авокадо позволяет восполнить уровень питательных веществ в организме после занятий спортом или фитнесом. Авокадо улучшает состояние нервной системы, понижает раздражительность, уменьшает утомляемость и сонливость, увеличивает концентрацию и работоспособность человека. Большое содержание витаминов А и Е питает кожу, убирает мелкие морщинки, уменьшает воспаление псориатических бляшек, экземы и угрей.
Авокадо диета
Диета авокадо 1,5 кг. за 3 дня очень популярна легкой доступностью и хорошим результатом. При соблюдении всех условий можно сбросить легкий вес без изнурительных диет и упражнений.
Рацион диеты авокадо на 3 дня:
Завтрак.
Половинка авокадо заполняем нежирным творогом. Вкусно, питательно, полезно.
Обед.
Оставшуюся от завтрака половинку очищаем от кожуры. Нарезаем мелкими кубиками. Добавляем мелко нарезанный свежий огурец и вареное куриное яйцо. Сверху посыпаем зелёным лучком.
Ужин.
100 гр. говяжьего бифштекса (лучше брать вырезку) поджаренная без масла и половинку авокадо.
3 дня такой диеты с авокадо и вы сбросите до 1,5 кг. Она полностью удовлетворяет потребности организма в питательных веществах. При способствует расщеплению накопленных ранее жиров и выводит их из организма. Больше 3 дней использовать диету авокадо не стоит так как ученые не рекомендуют съедать более 2-3 плодов в неделю.
Применение в косметологии
Основное применение авокадо в косметологии - приготовление масок для лица и увлажняющих лосьонов для тела. Они обладают увлажняющим действием, питают кожу и оказывают ранозаживляющее действие.
Маска из авокадо для сухой кожи
1/2 спелого авокадо
1 ст. ложка оливкового масла
Авокадо разделяют на две половинки пополам. Отделяют косточку и очищают одну половинку от кожуры. Блендером или при его отсутствии вилочкой измельчают мякоть авокадо до состояния однородной кашицы. Смешивают с нужным количеством оливкового масла. Полученную маску из авокадо равномерно нанести на лицо. Немного втереть и оставить на 17-20 минут. Смесь немного подсохнет, тогда ее необходимо смыть теплой водой.
Маска из авокадо для жирной кожи
по 1 ст. л.
кашицы авокадо
сока лимона
1 шт. куриного яичного белка
Все ингридиенты маски из авокадо для жирной кожи тщательно смешивают. Наносят на кожу на 17-20 минут. Смывают эту маску холодной, но не ледяной водой. Так быстрее удалятся все ее остатки.
Маска из авокадо для волос
половинка авокадо
1 ст. ложка оливкового масла
Половинку авокадо без косточки и кожуры измельчают до однородности блендером или при его отсутствии вилочкой. Смешивают с оливковым маслом. Если волосы жирные, то нужно добавить 1 ст. л. фруктового уксуса 7-9% (яблочного или винного) и опять перемешать. Полученную маску из авокадо для жирных волос наносят и оставляют на 25-30 минут. Хорошо промывают волосы теплой водой с обычным шампунем.
интересная инструкция,надо попробувать
Сам по себе плод очень полезен.По-своему огромному опыту могу уверенно сказать,что авокадо способствует росту волос!Всем советую,стоит попробовать!:)
Раньше слышала о диете с хурмой. Теперь буду знать, что худеть можно и с авокадо. Как хорошо, что ы этой статье все так подробно расписано!
Любопытная статья! Я, было известно, что авокадо полезен для здоровья. Теперь я знаю, что он полезен и как косметическое средство.