Тег 'соль'

Мы знаем как вредно злоупотреблять солью, но и совсем обойтись без нее невозможно, да и не нужно. главное - знать, когда и сколько соли класть. Мясо чрезвычайно чувствительно к соли, и его легче испортить пересолом, чем недосолом. жареное мясо солят перед окончанием готовки, иначе ...